les plaisirs d'Alex

8 juin 2008

un fraisier pour un t'chi

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7 juin 2008

le gâteau de charlotte aux fraises avec un windows color

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7 juin 2008

le gâteau de winnie l'ourson

Pour ce gâteau, je me suis enfin risquée à utiliser le windows color c'est-à-dire que j'ai pris un modèle de dessin que j'ai glissé dans une pochette transparente et ensuite j'ai repassé les contours à l'aide d'un cornet avec du chocolat noir. puis, j'ai...

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24 mai 2008

fraisier avec décor framboises et chantilly

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24 mai 2008

Framboisier

Pour cet entremet, j'ai repris la base d'un fraisier (crème mousseline et génoise) mais j'y ai rajouté pour la déco de la chantilly et des framboises bien évidemment et pour le contour, j'ai fait un roulé à la confiture de framboise que j'ai coupé en...

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2 mai 2008

le Missel

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2 mai 2008

fraisier pour un baptême garçon et fille

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2 mai 2008

gâteau de pâques

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2 mai 2008

pièce montée

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18 mars 2008

petit dessert glacé vienneta sur un décor assiette

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